Da un paio d'anni stiamo provando la coltivazione dello Zafferano con ottimi risultati.
Le analisi effettuate presso il "Laboratorio di analisi chimiche del Centro Interdipartimentale di Studi Applicati per la Gestione Sostenibile e la Difesa della Montagna (
GeSDiMont)" di Edolo (BS) hanno certificato la I Categoria di Qualità.
Alcune foto della coltura 2016